• Ich bin jeder Blume aufrichtig dankbar, die robust ist und bereit, hier zu gedeihen. Elizabeth von Arnim

  • Der Duft der Dinge ist die Sehnsucht, die sie in uns nach sich erwecken. Christian Morgenstern

  • Lasst uns für unser Glück sorgen: in den Garten gehen und arbeiten. Voltaire

  • Der Winter ist des Gärtners schönste Zeit. Wochenlang kann er sich aufs Zuschauen beschränken. Johannes Roth

  • Ein Garten entsteht nicht dadurch, dass man im Schatten sitzt. Rudyard Kippling

  • Es ist ein angenehmes Geschäft die Natur zugleich und sich selbst zu erforschen. Johann Wolfgang von Goethe

  • In der Natur ist nichts überflüssig, alles ist für etwas vorgesehen. Jane London

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Produktvielfalt

Das eingemachte Kisterl

 

Aus unserem Überschuss an Gemüse werden haltbare Köstlichkeiten im Glas produziert.

Die TeilnehmerInnen am AUSZEIT-Programm bauen in einem eigenen Gartenbereich bei uns Gemüse an und kochen das dann auch gemeinsam für sich ein nach den beliebtesten Rezepten von "Gutes aus dem Garten".

Aufstriche / Dips

Grillsaucen

Fertiges

Jungpflanzen